크리스마스 홈 파티 상차림

벌써 12월이네요. 

이번 크리스마스에는 가까운 사람들과 홈파티를 계획해 보세요.

따뜻한 행복이 두 배가 될 겁니다.

크리스마스를 기다리며 작년 크리스마스 홈파티 메뉴를 공유합니다.

우리 식구들과 합쳐서 모두 10명의 상차림이라 6인 식탁에 거실 탁자를 붙여서 2상을 만들었습니다.

 

크리스마스 홈 파티 상차림 

크리스마스 홈파티 상차림 10인상

1. 근사한 홈파티를 위해서 준비해야 할 것들

와인, 와인잔, 와인 오프너, 물컵, 개인접시

• 크리스마스 파티엔 와인이 있어야겠지요. 그러므로 와인잔과 물컵, 개인접시 들을 미리 점검합니다. 한동안 사용하지 않았을 경우엔 새로 씻어두어야 하니까요.

 

양초, 꽃

• 분위기를 위해서 빠질 수 없는 것이 양초입니다. 식탁에 어울리는 작은 초를 두어 개 준비합니다.
• 꽃병도 식탁 위에는 음식 먹는데 방해를 주지 않도록 크지 않은 것으로 준비합니다.

 

식탁보, 테이블 매트, 냅킨

• 보통의 경우 저는 개인 테이블 매트를 준비합니다만 이날은 식탁이 복잡하여 생략했네요. 
• 냅킨은 손님들이 사용하기 편하게 일회용으로 준비해서 수저 아래에 깔아 둡니다.

 

음악과 아로마 향

• 손님들이 오기 전에 저는 집안을 환기시켜 음식 냄새를 없애고 대신 아로마 오일로 집에 향기를 입힙니다.
• 그리고, 음악을 집안 가득 넣습니다. 

홈파티 준비 중

 

2. 홈파티 음식

• 작년 크리스마스 홈파티 메뉴는 육회, 연어샐러드, 야채구이, 라따뚜이, 카프레제였네요.
• 홈파티 음식은 미리 만들어 두고 좀 식어도 맛있는 메뉴로 정하는 것이 좋습니다. 사람들이 다 모여서 먹기까지 시간이 좋 걸릴 수 있으니까요. 
• 집에 오븐이 있다면 오븐 요리와 불로하는 요리, 샐러드 등이 적절히 섞여 있어야 요리를 해내는 게 효율적입니다. 샐러드는 미리 해 둘 수 있고, 오븐요리는 대체로 시간이 해결해 주는 것이 많으니까요.

홈파티 음식들

 

육회>

• 육회 만드는 법은 아래 글을 참조해 주세요.

 

육회 황금 레시피

 

연어 샐러드>

• 연어 샐러드는 크리스마스 색깔인 초록, 빨강, 흰색을 맞추려고 연어, 체리, 모차렐라 치즈, 방울토마토, 어린잎 채소를 세팅한 건데 저의 뜻이 나타났나요?

연어샐러드

 

야채구이>

• 야채구이에 좋은 재료들은 파인애플, 아스파라거스, 양송이, 호박, 파프리카 등입니다. 
• 팬을 달구고 오일을 뿌려 구울 때 소금, 후추 약간씩 첨가합니다. 그리고 그릴팬이 있으면 거기에 굽습니다. 그릴 자국이 드러나면 훨씬 더 먹음직스러워 보이지 않나요? 

야채구이

크리스마스 홈파티 상차림

 

 

다가오는 크리스마스도 가까운 사람들과 따뜻한 시간을 나누세요. 늘 행복하세요.

 

 

손님 상차림 홈 파티 음식