삼겹살 고사리 볶음

이 요리는 다이어트에 좋아요. 다이어트하다 보면 무언가 포만감을 주는 탄수화물이 아닌 음식이 필요하잖아요. 그때 삼겹살 고사리 볶음이 딱 좋습니다. 맛있고 방법도 매우 쉬워요.

 

삼겹살 고사리 볶음

필요한 재료들

삼겹살 300g 
삶은 고사리 300g 
마늘 5알 정도
파 1대
굴소스 1/2 Ts 정도

 

만드는 방법

1. 재료를 준비합니다.

• 돼지고기는 삼겹살이 좋지만 목살이어도 상관은 없습니다.
• 고사리는 마트에 삶은 것을 1팩 사서 흐르는 물에 한번 씻어서 먹기 좋도록 적당히 자릅니다.
• 마늘은 편으로 썹니다.
• 대파도 적당한 크기로 썰어둡니다.

 

2. 돼지고기를 굽다가 기름이 나오면 편마늘, 고사리를 넣고 함께 볶습니다.

• 돼지고기를 먼저 굽습니다. 
• 돼지고기가 반쯤 익으면 편마늘, 고사리를 넣고 함께 볶습니다.

돼지고기와 고사리, 마늘을 볶습니다.

 

3. 굴소스로 간을 하고 썰어놓은 파를 넣어 1분 정도 더 볶은 다음 불을 끄고 접시에 담습니다.

돼지고기 고사리 볶음

 

 

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맛있게 드시고 모두 행복하세요.