반응형 분류 전체보기103 애프터눈 티 상차림 저는 커피와 스콘과 사람들을 좋아합니다. 집에서 사람들과 함께 차 마시고 이야기하는 시간이 행복합니다. 우리 집에 온 사람들이 조금 더 행복해 지길 바라는 마음에서 차를 준비하고 스콘을 굽습니다. 저는 이렇게 에프터눈 티를 합니다. 지인들과 애프터눈 티 즐기기 이날은 두 명의 지인과 함께 차를 마셨습니다. 이런 것들을 준비했습니다. 1. 차와 커피 커피와 홍차 외에도 우리 집엔 좀 다양한 차가 있습니다. 2. 스콘 스콘은 애프터눈 티에 필수지요. 10분 만에 만들어 20분 오븐에서 구우면 완성됩니다. 스콘 만들기에 관한 자세한 정보는 아래 글을 참고해 주세요. 겉바속촉 스콘 만들기 너무 쉬워요 스콘 좋아하세요? 커피랑 스콘은 환상궁합이죠. 가게에 파는 스콘들은 버터, 설탕이 너무 많이 들어가고 맛이 없어.. 2022. 11. 18. 떨어지면 또 사는 코스트코 소스, 향신료 16가지 우리 아파트 공동현관과 제법 큰 마트 입구가 마주 보고 있어요. 집 안 팬트리 같은 마트가 있음에도 불구하고 20분 차 타고 코스트코 가서 정기적으로 장을 봐야 하는 이유가 있을 거예요. 그중 하나가 소스와 향신료들 때문이기도 합니다. 코스트코 가면 소스가 너무 다양해서 선택의 어려움도 있지만, 한 개 양도 워낙 많아서 이거 사서 실패하면 어쩌지 싶잖아요. 그래서 십수 년 코스트코 장을 보면서 떨어지면 꼭 사는 저의 필수 소스류와 향신료들의 사용 후기를 공유합니다. 십 수년 코스트코 이용 동안 떨어지면 또 사면서 사용하는 소스류, 향신료들 1. 아보카도 오일 아보카도가 콜레스테롤 감소에 효과적이며 몸에 좋은 많을 영양소를 지니고 있다는 것은 다들 아실 테고, 특히 올리브유나 참기름, 들기름처럼 비등점이 .. 2022. 11. 18. 구수한 돼지 두부 찌개 맛있게 끓이는 법 우리 집 돼지 두부찌개는 이를 먹어본 모든 사람들이 극찬하는 요리입니다. 제 생각에는 별다른 비법도 없는 듯한데 아마도 한국인의 대중적 입맛에 잘 맞나 봅니다. 장사해도 되겠다는 소리를 제일 많이 듣는 요리거든요. 장사하는 대신 그 레시피를 공유합니다. 돼지 두부찌개! 대충 끓여도 정말 맛있습니다. 한눈에 보기! 📌 두부 : 300g 정도 돼지고기 : 반 컵 정도(두부보다 약간 적게) 양파 : 반개 파 : 한 뿌리 신김치 : 돼지고기보다 약간 적게 된장 1T 마늘 1T 후추 약간 멸치 다시마 육수 500mL 정도 멸치 육수 재료 : 무, 양파, 다시 멸치, 다시마, 표고버섯 📌 1. 멸치 다시마 육수 500mL를 준비한다. 2. 육수에 된장 한 스푼을 넣어서 푼다. 3. 썰어둔 두부, 돼지고기, 신김치,.. 2022. 11. 17. 식빵 카나페 만들기 연말 홈파티 계획 있으신 분들께 카나페를 권합니다. 집에서 애프터눈 티 할 때도 필수죠. 아침에 커피와 함께 드셔도 좋아요. 간단히 만들지만 근사해 보이고 맛있는 카나페 요리를 소개합니다. 아이들과 함께 만들면 애들이 정말 좋아하겠지요? 간단히 만드는 식빵 카나페 필요한 재료들 카나페 요리는 재료가 너무 다양합니다. 식빵 위에 무엇이든 얹을 수 있지만 저는 주로 커피와 잘 어울리는 과일, 견과류 등으로 만드는 경우가 많습니다. 저는 카나페가 상큼하고 달콤한 맛이 좋더라고요. 과일은 냉장고 있는 대로 씁니다만 지인들 애프터눈 티나 손님용 홈파티에서는 딸기, 체리, 청포도 등을 얹습니다. 취향에 따라 참치카나페나 연어 카나페를 만들어 드셔도 돼요. 만드는 법 1. 식빵 가장자리를 잘라내고 네 등분합니다. 2.. 2022. 11. 17. 소고기 계란 장조림 황금레시피 아이들 밥반찬으로 이만한 게 없죠. 도시락 반찬으로도 일등이고요. 왜냐면 식어도 맛있잖아요. 소고기와 계란의 환상적인 맛의 조합! 소고기 계란 장조림을 맛있게 만드는 법을 제가 알려 드릴게요. 소고기 계란 장조림 맛있게 만드는 법 한눈에 보기! 📌 쇠고기 300g 계란 7~9개 마늘 편으로 자른 것 2스푼 정도 페페로치노 5~7개 진간장 7~8스푼 맛술 1스푼 후추 약간 📌 1. 장조림용 쇠고기를 물에 살짝 씻고 키친타월로 핏물을 제거한다. 2. 냄비에 생수 600mL 정도를 붓고 끓기 시작하면 장조림 고기를 넣고 중 약불에서 가열한다. 3. 맛술 1스푼을 추가한다. 4. 고기가 익는 동안 삶은 계란 7~9개를 준비한다. 5. 고기를 삶는 물이 1/3 정도가 줄어들면 젓가락으로 고기를 찔러서 다 익었는지.. 2022. 11. 16. 김치 두부전 김치전 맛있게 굽기 신김치가 있으세요? 김치 두부전 구워보세요. 아이들 간식으로, 밥반찬으로, 술안주로도 정말 멋진 음식이지요. 맛도 챙기고, 건강도 챙깁시다. 김치 두부전 구워보세요 필요한 재료 신김치 잘게 썬 것 : 한 컵 정도 두부 : 1/2 컵 정도 돼지고기 다진 것 : 한 스푼 정도 밀가루 : 한 스푼 정도 계란 : 1개 후추 약간 아보카도 오일 만드는 법 1. 준비된 재료들을 모두 혼합합니다. 김치 양념이 너무 많으면 김치를 물에 살짝만 헹군 후 약하게 짜서 사용합니다. 물은 섞지 않습니다. 계란 1개를 먼저 넣어 버무리고 밀가루로 빡빡한 정도를 맞춥니다. 대략 한 스푼 정도면 될 겁니다. 밀가루를 많이 넣으면 전이 맛 없어집니다. 2. 프라이팬에 기름을 두르고 중 약불에서 혼합된 재료를 한 스푼씩 떠서 노릇노릇.. 2022. 11. 15. 이전 1 ··· 12 13 14 15 16 17 18 다음 반응형
