반응형 전체 글103 잡채 맛있게 만드는 법 잡채가 어려운 음식은 아니지만 재료도 다양하게 들어가고 은근히 해야 할 일이 많아서 평상시에 자주 해 먹진 않게 되죠.하지만 집에 손님 초대를 하거나 또는 특별한 날 식탁에 잡채가 올라가 있으면 뭔가 좀 상차림에 신경 쓴 것 같고 밥상의 품위가 높아진 듯하지 않나요? 또 맛있는 잡채 하나면 다른 반찬 별로 없어도 훌륭한 한식 상차림이 되고요.정말 맛있는 잡채를 만드는 비법 알려드릴게요. 잡채는 이렇게 만들어야 맛있습니다.필요한 재료들당면 1 봉지시금치 1단표고버섯 3개당근 1개사각 어묵 2장양파 1/2개파 2대소고기(또는 돼지고기) 100g 정도맛술, 소금, 맛간장, 후추 당면 양념>물 300mL, 코인육수 1/2알맛간장 5Ts(또는 진간장 3~4Ts)마늘 다진 것 1/2 Ts보리수 진액 1Ts(또는 올.. 2024. 9. 29. 홋카이도 7박 8일 4인 가족 렌트카 여행 일정 및 경비 홋카이도 9월 여행을 다녀왔어요. 삿포로는 주로 겨울에 많이들 가시지만 9월은 또 그 나름의 매력이 있는 것 같아요.날씨 좋은 9월, 4인 가족이 7박 8일 렌터카를 이용해 다녀온 홋카이도의 여행일정과 경비를 공유합니다. 홋카이도 7박 8일 4인 가족 렌터카 여행 일정 및 경비 1. 여행일정날짜cityto go숙소9.3(화)오타루▶10:30 출발▶11:20 동대구 – 리무진버스(4h30) - 04:30 인천공항 T1비행기 07:20 인천 - 10:00 치토세▶11:00 렌트카 픽업▶치토세공항→오타루(85.1km,고속1h12)▶오타루-니토리미술관-오타루운하-기타이치 베네치아박물관-오를골당오타루9.4(수)카무이곶▶오타루 산카쿠 시장(삼각시장) 870m(8시~5시) 도보 15분▶Asari Beach(오타루에.. 2024. 9. 28. 항상 쟁여 놓고 먹는 코스트코 치즈들 코스트코에는 치즈가 정말 많지요? 코스트코의 치즈 종류가 너무 다양한데 맛을 다 알 수가 없고, 그래서 고르다가 보면 결정장애 오지 않으시던가요? 15년 이상 코스트코를 메인 마트로 장 보면서 안 사본 치즈가 거의 없어요. 그러다가 보면 우리 입맛에 맞지 않는 이상한 맛의 치즈도 사서 얼마 못 먹고 버린 적도 있지요. 그래서 오늘은 코스트코 고수는 주로 어떤 치즈를 사는지 말씀드리려고 해요. 항상 쟁여 놓고 먹는 코스트코 치즈들1. RASKAS 크림치즈크림치즈입니다. 우리 집에서 가장 많이 먹는 치즈입니다.낱개포장 되어있어 먹기 편합니다.래핑카우 치즈와 맛이 거의 같아서 둘을 진지하게 비교해 봤습니다. RASKAS가 조금 덜 짜고 더 고소한 듯합니다. 가격도 더 착하고요.2. BRIE 치즈우리 집에서 .. 2024. 9. 28. 열무 1단으로 김치 맛있게 담기 마트에 갔더니 열무가 눈에 띄어서 한 단 사 왔어요. 집에 열무 물김치가 남아있어서 이번엔 열무 한 단만 가지고 간단히 김치 담으려고요. 양이 적으면 일도 적잖아요. 저는 오늘 초 스피드로 열무김치를 담아봤어요. 하지만 언제나 그렇듯 대강 담았다고 맛이 대강은 아니에요. 열무김치, 진짜 맛있잖아요. 열무김치 레시피필요한 재료들열무 1단무채 1/2컵 정도양파 1/4개파 2대홍고추 5개청양고추 3개무, 배즙 500mL찹쌀 3Ts소금 2Ts고춧가루 5Ts간 마늘 4Ts새우젓 2Ts, 액젓 1Ts무 두부 200g 정도 만드는 방법1. 열무 1단 다듬어 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 소금 2스푼 뿌려서 30분 정도 재워둡니다. 열무를 중간에 조심스럽게 뒤적여서 소금이 골고루 절여지도록 합니다. 30분 정도 절이면.. 2024. 9. 22. 간단하고 맛있는 새우 요리, 새우 버터 볶음 만들기 새우를 좋아하는 아이들이 많지요? 사실 새우요리가 맛있기도 하지만 뭔가 고급진 느낌이 있지 않나요?새우로 하는 요리 중에 감바스 알 하이요도 맛있는데 저는 오일에 대한 죄책감이 약간 있어서 새우 버터볶음을 더 선호합니다. 비주얼이 좋은데 비해 요리하기도 쉽고 식어도 맛있어서 저는 손님상 요리엔 새우요리가 자주 들어갑니다. 새우 버터 볶음 맛있게 하기필요한 재료들냉동새우 10개 정도양파 1/4개버터 5g 정도맛술 1Ts굴소스 1/2마늘 다진 것 1/2 Ts오일 약간, 후추 약간, 파슬리 가루 약간 만드는 방법1. 깨끗이 씻은 새우를 맛술, 후추, 다진 마늘로 버무려 20분 정도 둡니다.새우의 비린맛을 없애기 위함입니다.저는 주로 코스트코에서 판매하는 냉동새우를 이용합니다. 2. 양파를 잘게 썰어둡니다.양파.. 2024. 9. 22. 해외 자유 여행하는 법 해외여행은 자유롭게 하고 싶지만 어떻게 해야 하는지 몰라서 패키지로 다녀오시는 분들이 많이 계시죠?여행사 패키지의 장점도 약간은 있지만 자유여행에 비할 수가 없지요. 그래서 제가 자유여행 초보분들을 위해 자유여행은 어떻게 준비해야 하는지 정리해 봤습니다. 해외 자유여행은 이런 순서로 준비합니다.1. 여행하고자 하는 나라, 도시, 기간을 정합니다.여행은 언제 어디를 누구와 어떻게 가느냐에 따라 만족도가 매우 달라집니다. 또한 계절에 따라, 여행목적에 따라 여행지가 달라질 수 있습니다. 자연 속에서 힐링을 원하는지, 문화유산 관광을 원하는지, 많은 액티비티를 원하는지 등을 고려하여 여행국과 도시, 기간을 정합니다. 2. 항공권을 구입합니다.항공권 비교사이트에서 가격 확인 후 항공사 홈페이지를 통해 구입하는.. 2024. 9. 18. 이전 1 2 3 4 ··· 18 다음 반응형
