초 간단 닭봉 요리 맥주 안주, 아이들 반찬으로 만점!
닭봉 한 봉지로 할 수 있는 가장 쉬운 요리예요. '난이도 하'이지만 맛은 좋아요. 배달시키는 치킨보다 훨씬 건강하고 맛있습니다. 닭봉 소금 후추 구이 한눈에 보기! 📌 닭 봉 한 봉지, 소금, 후추, (파슬리 가루, 와인) 📌 1. 닭봉을 흐르는 물에 깨끗이 씻는다. 2. 우유, 또는 와인에 20분 정도 재워둔다.(생략 가능) 3. 닭봉을 건져내어 프라이팬에 담고 소금, 후추, (파슬리 가루) 약간을 뿌린다. 4. 중 약불에서 노릇노릇하게 돌려가며 굽는다. 만드는 순서 1. 닭봉을 흐르는 물에 깨끗이 씻습니다. 2. 우유, 또는 와인에 20분 정도 재워둡니다. (생략 가능) 이 과정은 닭 특유의 냄새를 잡는데 도움이 됩니다. 집에 혹시 유통기한 살짝 넘긴 우유가 있거나, 먹다가 남은 레드와인이 있다면 ..
2022. 11. 11.
너무 익은 바나나로 간단하게 바나나 빵 만들기
집에 있는 바나나가 너무 익어버렸나요? 설탕 없이, 계량 없이 5분 만에 재료 섞어서 건강한 바나나빵 만들어 보세요. 대충 만들어도 맛은 기가 막혀요. 아들보다 남편이 더 좋아하네요. 너무 익은 바나나로 맛있는 간식, 바나나빵 만들기 한눈에 보기! 📌 바나나 3개, 계란 2개, 밀가루 1컵, 베이킹파우더 1ts, 건 체리 한 줌, 견과류 한 줌, 소금 한 꼬집 📌 1. 껍질 벗긴 바나나를 포크로 으깬다. 2. 베이킹파우더 2ts, 계란 2개, 밀가루 1컵을 차례로 넣고 골고루 섞는다. 3. 빵을 구울 용기에 기름을 살짝 바르고 혼합한 재료를 넣는다. 4. 건 체리 한 줌, 견과류 한 줌을 위에 뿌린다. 5. 오븐 180도 20분 굽는다. 요즘은 바나나를 사면 자꾸 남아요. 여름엔 껍질을 까서 냉동시켰다가..
2022. 11. 10.
칼칼하고 시원한 쇠고기 국 맛있게 끓이는 법
우리 집 쇠고기 국이 맛집보다 맛있다고 장담합니다. 쇠고기 국을 칼칼하고 시원하게 끓이기 위해 어떤 비법이 필요할까요? 이건 나중에 며느리한테 꼭 알려줘야 할 비법입니다. 왜냐면 우리 아들이 세상에서 제일 맛있는 국이라 하거든요. 칼칼하고 시원한 쇠고기 국 맛있게 끓이는 법 한눈에 보기! 📌 쇠고기 국거리 : 한 주먹 크기 (200g 정도) 무 : 쇠고기와 비슷한 부피 파 : 쇠고기 부피의 1.5배 정도 표고버섯 1개(생략해도 됨) 육수(멸치, 다시마, 무, 양파, 표고) 1.6L 정도 마늘 1T, 고춧가루 1T, 간장 3T, 멸치 액젓 1T, 후춧가루 약간, 레드페퍼 가루 약간(1/3T) 📌 1. 육수 준비 2. 도마에 쇠고기를 내어놓고 필요한 무, 파, 표고 등을 썰어서 준비해 둠 3. 중불에 냄비를..
2022. 11. 8.
