본문 바로가기
반응형

전체 글105

남서향 통풍 잘 안되는 거실에서도 잘 자라는 식물들 우리 집은 남서향 아파트입니다. 서쪽으로 살짝 더 기울어져 있습니다. 햇빛은 두시 넘어서 들어오기 시작하며 서너 시경에 가장 강하게 들어오고 해 지는 시간쯤 사라지지요. 우리 집 거실 환경에서는 햇빛의 양보다는 통풍이 더 문제가 되는듯합니다. 전면 통창문이라 식물이 있는 위치엔 창문이 없고, 그마저도 한여름과 한겨울엔 문을 닫고 공기청정기와 환기시스템만으로 삽니다. 예전에 남향 아파트에 살 때보다 식물 키우기 환경은 더 열악합니다. 6년간 다소의 시행착오를 겪으며 터득한 식물의 특성을 토대로 남서향 아파트 통풍 안 되는 거실 안에서도 잘 자라는 식물들을 소개합니다. 남서향 통풍 잘 안 되는 거실에서도 잘 자라는 순한 식물들 1. 엔조이 스킨답서스와 마블스킨답서스 얘들은 식물 초보가 키우기 가장 쉬운 대표.. 2023. 8. 20.
느타리버섯 팽이버섯 신선하게 오래 보관하는 법 버섯이 몸에 좋은 것은 다들 아시잖아요. 화학조미료를 전혀 쓰지 않는 저로서는 천연조미료 역할을 하는 버섯은 늘 냉장고에 있어야 합니다. 하지만 요즘 가정 규모로는 슈퍼에서 한 팩 사는 버섯도 냉장실에 그냥 두면 다 먹기 전에 무르기가 쉽지요? 그래서 저는 버섯 한 팩을 사면 바로 정리하여 이렇게 보관합니다. 느타리버섯 팽이버섯 신선하게 오래 보관하는 법 1. 손질 버섯이 톱밥에 묻혀있던 부분을 칼로 자른다. 버섯을 상온에 한 시간 정도 두어 약간 수분이 마르도록 둔다. 2. 느타리버섯 냉동보관 정리한 버섯은 물에 세척하지 않고 비닐팩이나 지퍼팩에 넣어서 냉동시킨다. 이때 약간씩 간격을 띄워서 보관하는 것이 좋습니다. 서로 붙을 수가 있거든요. 저는 그래서 1시간 정도 말린 상태의 버섯을 냉동시킵니다. .. 2023. 8. 20.
프랑스 파리 여행 시 쇼핑 팁, 쇼핑 장소와 리스트 파리 여행하시나요? 파리는 루브르나 에펠탑도 좋지만 쇼핑을 안 하고 올 수는 없죠. 샤넬과 루이뷔통의 나라인데... 그리고 그릇 덕후라면 아스티에 드 빌라트를 한 번 가봐야겠죠? 파리에서 쇼핑 계획이 있으시면 참고하세요. 프랑스 파리 여행 시 쇼핑 팁, 쇼핑 장소와 리스트 1. 떠나기 전 우리나라 면세점에서 사야 할 것들 색조화장품 색조화장품은 우리나라 면세점에서 사야 합니다. 가격도 가장 싸지만 유럽에서는 우리가 주로 찾는 색상이 없습니다. 인천공항 면세점에서 사도 되고 인터넷 면세점에서 미리 주문해서 인도받아서 갑니다. 2. 명품 매장들 저는 이번에 고야드나 루이뷔통 가방 구매를 계획해서 갔었습니다. 지난번 파리 갔을 때 제가 원한 고야드 제품이 없어서 사지 못한 경험이 있기에 파리에 매장이 아무리 .. 2023. 8. 20.
소고기 간장 양념 볶음 쉽고 맛있게 하는 법 소고기 볶음은 대부분의 아이들이 잘 먹는 대표 요리지요. 오늘은 쉽고 간단하게 소고기 볶음을 해 봅시다. 소불고기 볶음 쉽고 맛있게 하는 레시피 필요한 재료들 소고기 300g 정도 배즙 3Ts (파인애플 즙 또는 주스, 사과즙 또는 주스) 양파 1/4개 파 1/2대 표고버섯 1개(어떤 버섯이라도 상관없음) 맛술 1Ts 진간장 2Ts 마늘 1/2 Ts 후추, 통깨 약간 만드는 방법 1. 양파, 파, 버섯을 썰어서 준비해 둔다. 2. 프라이팬에 소고기와 버섯을 담고 배즙 3Ts, 맛술 1Ts, 진간장 2Ts, 마늘 1/2 Ts, 후추 약간을 넣어 주물러서 골고루 양념한다. 저는 소불고기에는 배즙을 강판으로 갈아서 넣습니다. 하지만 배즙이 없으면 과일 주스를 넣기도 하고 그것도 없으면 유자청 같은 것을 넣기도.. 2023. 8. 19.
돼지고기 김치 볶음 맛있게 하는 법 특별히 해줄 반찬이 없을 때 냉동실에 늘 있는 돼지고기와 김치로 10분 만에 해주는 요리입니다. 우리 집 아이가 잘 먹습니다. 식어도 맛있어서 도시락 반찬으로도 괜찮아요. 대패삼겹살 김치 볶음 쉽고 간단하게 하기 필요한 재료들 돼지고기 삼겹살 100g 정도 신김치 - 삼겹살의 두 배 정도 양파 1/4 개 파 1/2 대 된장 1/2 Ts, 맛술 1Ts, 진간장 1/2 Ts, 멸치액젓 1/2 Ts, 참기름 1/2 Ts, 통깨 약간 돼지고기는 대패 삼겹살이 좋습니다만 그냥 삼겹살도 괜찮고 다른 부위도 괜찮습니다. 단 목살은 기름기가 적어서 볶을 때 양념이 탈 수 있습니다. 만드는 방법 1. 볶음팬에 돼지고기 삼겹살을 담고 맛술 1Ts, 된장 1/2 Ts을 넣어 주물러서 골고루 양념한다. 저는 돼지고기가 들어가.. 2023. 8. 19.
초 간단 두부 구이 양념 너무 간단하지만 맛있는 반찬입니다. 식어도 맛있으므로 도시락 반찬으로도 추천입니다. 초 간단 두부 구이 양념 필요한 재료들 두부 1모 대파 1대 양념> 고춧가루 1Ts, 매실청 1Ts, 진간장 1Ts, 통깨 1/2Ts, 참기름 1Ts, 후추 약간 만드는 방법 1. 양념을 만듭니다 대파를 가늘게 쫑쫑 썰어 담고 고춧가루 1Ts, 매실청 1Ts, 진간장 1Ts, 통깨 1/2Ts, 참기름 1Ts, 후추 약간을 넣어 골고루 섞습니다. 2. 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽습니다. 도시락 반찬용으로는 두부를 바싹 굽는 것이 좋습니다. 오래 두면 물이 생길 수 있거든요. 3. 양념을 고르게 잘 펴 바릅니다. 접시 밑바닥에 양념을 먼저 바르고 두부를 한 층 씩 얹으면서 양념을 바릅니다. 4. 식탁에 냅니다. 쪽파가 있으면 .. 2023. 8. 19.
반응형

티스토리툴바